Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczka z wiśnią i czekoladą

Babeczka z wiśnią i czekoladą

1432

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 254 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 5,2 gr.

Tłuszcze * 14,2 g

Węglowodany* 40,6 g

Zadowolony

Jeśli chcesz urządzić imprezę w typowy dzień i cię rozweselić, spróbuj zrobić muffinki czekoladowo-wiśniowe. Wiśnie mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone. Delikatna kwaskowatość dobrze podkreśla słodycz ciasta i dobrze komponuje się z ciastem czekoladowym.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj wymagane składniki.

Rozpuść swoją ulubioną czekoladę w kąpieli wodnej.

Zmiękczone masło włożyć do głębokiej miski, dodać cukier granulowany, wanilinę i dobrze ubić.

Dodaj jajka, dobrze wymieszaj.

Do powstałej masy wlej rozpuszczoną czekoladę. Dokładnie wymieszać.

Tak przygotowane wiśnie wkładamy do ciasta. Jeśli używasz świeżych wiśni, umyj je dobrze, oddziel ogonki i usuń pestki w dogodny dla siebie sposób. Obrane wiśnie przełożyć do sitka, aby odsączyć nadmiar soku, jeśli wiśnie są zamrożone należy je rozmrozić bezpośrednio na sicie, nadmiar soku spłynie. Zamieszać.

Przesiej mąkę i proszek do pieczenia przez sito. Do otrzymanej wcześniej masy wlewamy w kilku krokach, delikatnie mieszając.

Przygotowane naczynie do pieczenia nasmaruj niewielką ilością oleju (jeśli forma jest silikonowa, nie musisz jej smarować) lub przykryj pergaminem. Rozłóż ciasto.

Włóż ciasto do dobrze nagrzanego piekarnika na 40 minut. Piec w 180 stopniach. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem. Niech ciasto ostygnie, wyjmij z formy. Pokrój babeczkę na porcje. W razie potrzeby udekoruj cukrem pudrem.

Babeczka okazuje się umiarkowanie słodka i przewiewna. Ciesz się herbatą!