Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Babeczki mleczne z rodzynkami w silikonowych foremkach

Babeczki mleczne z rodzynkami w silikonowych foremkach

0
983
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 200,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 6,2 gr.
Tłuszcze * 6,6 gr.
Węglowodany* 44,4 g
* na 100 gr. produkt
Babeczki mleczne z rodzynkami w silikonowych foremkach
Zadowolony

Całkowicie prosty przepis na babeczki z rodzynkami. Wszystkie składniki są proste i niedrogie, gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Do pieczenia wygodnie jest używać silikonowych foremek do muffinek lub muffinek - nie trzeba ich smarować, a gotowe produkty bardzo łatwo usunąć. Jeśli twoja rodzina poprosiła o coś smacznego na herbatę, możesz przestać myśleć na długo i zacząć przygotowywać takie babeczki. Nawiasem mówiąc, zamiast rodzynek można dodać dowolne suszone owoce: suszone morele, suszone śliwki, daktyle, figi, suszoną żurawinę - będzie pysznie!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Rozbij jajka do miski, aby zrobić ciasto.
krok 2 z 13
Do jajek wsypać cukier granulowany i szczyptę soli.
krok 3 z 13
Ubijaj jajka z cukrem trzepaczką lub mikserem na gładką masę. Pożądane jest, aby kryształy cukru całkowicie się rozpuściły, a mieszanina stała się prawie biała. Im lepiej ubije się jajka, tym bardziej puszyste i puszyste będą gotowe babeczki.
krok 4 z 13
Do masy jajeczno-cukrowej wlać mleko i wymieszać.
krok 5 z 13
Do powstałej masy wlej sodę, dokładnie wymieszaj.
krok 6 z 13
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na kuchence do stanu płynnego. Wlać do miski do masy, dodać olej roślinny i wymieszać.
krok 7 z 13
Przesiej mąkę, aby wzbogacić ją powietrzem. Wlej mąkę na wierzch płynnej mieszanki.
krok 8 z 13
Wszystko wymieszaj trzepaczką lub mikserem, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Ciasto powinno być gładkie i lekkie. Gotowe ciasto odstawić w temperaturze pokojowej na piętnaście do dwudziestu minut.
krok 9 z 13
Gdy ciasto „odpoczywa”, sortujemy rodzynki z przypadkowych resztek, dokładnie spłukujemy ciepłą wodą i zalewamy wrzątkiem przez pięć do dziesięciu minut. Po określonym czasie spuść wodę, a suszone owoce osusz ręcznikiem.
krok 10 z 13
Przygotowane rodzynki wlej do ciasta, wymieszaj.
krok 11 z 13
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Ciasto układamy w silikonowych foremkach, wypełniając je nie więcej niż dwie trzecie objętości formy, ponieważ ciasto rośnie podczas pieczenia. Formy silikonowe nie wymagają smarowania.
krok 12 z 13
Napełnione formy kładziemy na blasze do pieczenia i umieszczamy w piekarniku na środkowym poziomie. Pieczemy od piętnastu do dwudziestu minut. Gotowe babeczki dobrze się unoszą i rumienią. Jeśli masz wątpliwości co do gotowości ciasta, przebij jedną z babeczek wykałaczką - nie powinno na niej pozostać surowe ciasto.
krok 13 z 13
Gotowe babeczki wyjmujemy z piekarnika, wyjmujemy z foremek i kładziemy na półmisku. Posyp produkty przesianym cukrem pudrem, całkowicie ostudź i podawaj.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *