Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczki na ryazhenka

Babeczki na ryazhenka

3036

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 192,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 4,4 gr.

Tłuszcze * 3,9 gr.

Węglowodany* 41,6 gr.

Zadowolony

Zwracamy uwagę na kolejną opcję robienia babeczek, dziś będą one na sfermentowanym pieczonym mleku. Lekkie i przewiewne ciasto z udanym połączeniem sfermentowanego mleka, waniliny i suszonych jagód zachwyci Twoją rodzinę i gości.

Składniki

jajko 2 szt. Cukier granulowany 130 gramów Masło 100 gramów Riazhenka 200 ml. Mąka pszenna 230 gr. Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Wanilina 1 szczypta Suszone na słońcu jagody 200 gr.

Proces gotowania

Jajka, sfermentowane mleko pieczone i masło wyjmujemy wcześniej z lodówki, muszą mieć temperaturę pokojową. Ubijaj jajka z cukrem za pomocą robota kuchennego na wysokich obrotach na puszystą masę.

Zmniejszyć prędkość robota kuchennego, dodać zmiękczone masło i sfermentowane mleko pieczone, ubijać przez kolejną minutę.

Dodaj suszone na słońcu jagody. Zamiast tego możesz użyć dowolnych suszonych owoców, kandyzowanych owoców lub drobno posiekanej czekolady.

Do ciasta przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i wanilinę. Ponownie wszystko dobrze wymieszaj przy zmniejszonej prędkości. Konsystencja niezbyt gęstego ciasta.

Jeśli używasz metalowych form do muffinek, posmaruj je masłem lub użyj papierowych wkładek do muffinek. Używamy silikonowej formy - nie trzeba jej smarować. Wypełniamy nasze foremki w 2/3, podczas procesu przygotowania babeczki nadal rosną. Babeczki wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut.

Przygotowane babeczki wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie kładziemy go na talerzu i w razie potrzeby dekorujemy jagodami lub cukrem pudrem.

Ciesz się herbatą!