Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczki truskawkowe

Babeczki truskawkowe

4974

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 150,9 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 4,2 gr.

Tłuszcze * 3,1 gr.

Węglowodany* 30,2 g

Zadowolony

Deser z truskawkami - co może być smaczniejsze! Zwracamy uwagę na prosty i szybki przepis na babeczki, które, nawiasem mówiąc, będą niezbędne w szczycie sezonu truskawkowego. Babeczki są tak delikatne, soczyste i aromatyczne, że po prostu rozpływają się w ustach!

Składniki

Proces gotowania

Wymieszaj suche składniki: przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sól, wanilinę i cukier.

W osobnym pojemniku wymieszaj jajka, mleko i masło roztopione w kąpieli wodnej. Wymieszać trzepaczką lub łyżką.

Następnie w kilku etapach wprowadzamy suchą mieszankę, delikatnie mieszając.

Tarcie skórkę z cytryny, ostrożnie usuwamy tylko żółtą część. Dodaj skórkę do ciasta i wymieszaj.

Truskawki myjemy pod zimną wodą, trochę suszymy. Pokrój na połówki lub ćwiartki, wszystko zależy od wielkości truskawki.

Nasmaruj formę do ciasta masłem. Możesz użyć papierowych form do muffinek, wtedy nie musisz smarować patelni. Formy wypełniamy ciastem 2/3.

Na wierzch ciasta połóż kawałki truskawek, lekko dociskając, aby się nie przypaliły. Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut, gotowość sprawdzamy szpikulcem lub wykałaczką.

Gotowe babeczki wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia, aby całkowicie wystygły, można przenieść lekko schłodzone babeczki na ruszt. Przed podaniem udekoruj truskawkami i posyp cukrem pudrem.