Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Ryba na grillu
  4. ➠ Łosoś marynowany na grillu

Łosoś marynowany na grillu

0
1150
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 60,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 7,3 gr.
Tłuszcze * 8,7 g
Węglowodany* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Łosoś marynowany na grillu
Zadowolony

Łosoś Chum, ugotowany na grillu, wygląda niesamowicie apetycznie. Aromat ryb skłania do wcześniejszego siadania przy stole. Nie ma nic trudnego w przygotowaniu takiego dania. Wystarczy wcześniej zamarynować delikatny filet, a następnie dość szybko, aby nie wyschnąć, upiec na ruszcie. Podawaj to pyszne z plasterkiem cytryny i świeżymi warzywami, a rodzina go pokocha.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Myjemy rybę, usuwamy wnętrzności, odcinamy głowę i płetwy. Kroimy tuszę na filety, ściągamy grzbiet i kości, zostawiamy skórę. Dobrze osusz powstałe warstwy miazgi ręcznikiem papierowym.
krok 2 z 7
Pokrojoną rybę kładziemy na blacie, równomiernie zalewamy oliwą z oliwek. Natrzyj olej dłonią na miąższ rybny.
krok 3 z 7
Następnie posyp filet czarnym pieprzem i solą do smaku.
krok 4 z 7
Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Powstałą papkę rozprowadzamy na rybie i równomiernie rozprowadzamy. Cebulę obrać, umyć i osuszyć, pokroić w cienkie półkola. Rozprowadzamy cebulę na rybie, przyciskamy rękoma.
krok 5 z 7
Następnie wszystko polać sosem sojowym, skropić sokiem z cytryny i pozostawić do marynowania na czterdzieści do pięćdziesięciu minut.
krok 6 z 7
Przygotowujemy kociołek. Temperatura węgli do pieczenia ryb powinna być niższa niż do gotowania mięsa. Nie powinno być otwartego ognia. Marynowanego łososia położyć na ruszcie, cebulę wyrzucić. Rybę gotujemy przez około piętnaście do dwudziestu minut. Ważne jest, aby nie przesadzić.
krok 7 z 7
Podawaj gorącą rybę. Udekoruj ćwiartkami cytryny i świeżymi ziołami. Sałatka ze świeżych warzyw świetnie sprawdza się jako dodatek.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *