Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sosy
  3. ➠ Keczup
  4. ➠ Ketchup Pomidorowo Cynamonowy

Ketchup Pomidorowo Cynamonowy

0
1566
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 109,7 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 5 godz
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 27 gr.
* na 100 gr. produkt
Ketchup Pomidorowo Cynamonowy
Zadowolony

Ketchup „zrób to sam” z samodzielnie wyhodowanych pomidorów nie może się równać z tym, co jest sprzedawane w sklepach. To nie tylko kwestia gustu, korzyści, ale także ekonomii. Nawet lekko przejrzałe i przetarte pomidory nadają się do domowego ketchupu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Umyj pomidory, osusz je i pokrój na ćwiartki.
krok 2 z 5
Cebulę obrać, umyć, pokroić na 6-8 części.
krok 3 z 5
Do rondelka wrzucamy pokrojone pomidory i cebulę, dodajemy goździki, stawiamy na średnim ogniu i gotujemy 4 godziny bez przykrycia, aż płyn się zagotuje. Następnie musisz przetrzeć masę warzywną przez sito lub przewinąć maszynkę do mięsa.
krok 4 z 5
Powinieneś mieć stosunkowo jednorodną masę z małymi granulkami warzywnymi. Dodaj do niego czerwony, ziele angielskie i czarny pieprz, sól, cukier i cynamon. Ketchup postawić na kuchence i gotować przez 30 minut, cały czas mieszając.
krok 5 z 5
Sterylizuj słoiki do zszywania, gotuj metalowe pokrywki. Rozłóż gorący keczup do słoików i zwiń wieczka kluczem do puszek. Schłodzić szew w temperaturze pokojowej, a następnie przenieść keczup cynamonowy w chłodne miejsce. Używaj ketchupu w różnych potrawach i domowych sosach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *