Dom
➠ Sosy
➠ Keczup
➠ Ketchup Pomidorowo- Paprykowy

Ketchup Pomidorowo- Paprykowy

1458

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 70 kcal

Porcje 0,5 l.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 0,8 gr.

Tłuszcze * 2,4 gr.

Węglowodany* 17,4 grama

Zadowolony

Ketchup z pomidorów i papryki będzie doskonałym dodatkiem do wielu dań mięsnych. Należy zauważyć, że taki domowy sos pomidorowy ma wiele zalet w porównaniu z tymi, które można kupić w sklepie. Chodzi o naturalność.

Składniki

Świeże pomidory 500 gr. Papryka (Czerwony) 500 gr. Cebula 150 gramów Czosnek 4 ząb. Chilli 1 szt. Cukier granulowany 20 gr. Sól 12 gr. Oliwa z oliwek 30 ml. Papryka 5 gr.

Proces gotowania

Cebulę obieramy z łuski, kroimy w małą kostkę, następnie przesyłamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na odrobinie oliwy, aż cebula stanie się przezroczysta.

Następnym krokiem jest umycie pomidorów, a następnie pokrojenie każdego owocu na cztery kawałki. Następnie wysyłamy plastry pomidora na patelnię do cebuli.

Pokrój umyty strąk chili na krążki, usuń z nich przegrody i nasiona, a następnie wyślij na patelnię do zmiękczonych pomidorów.

Przejdźmy teraz do papryki. Myjemy pod bieżącą wodą, usuwamy nasiona i szypułkę, a następnie kroimy na małe paski. Dusić na patelni wraz z resztą warzyw przez pięć minut.