Dom
➠ Pomidory
➠ Pomidory z jabłkami na zimę
➠ Ketchup z jabłkami i papryką na zimę

Ketchup z jabłkami i papryką na zimę

1167

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 32,6 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 0,3 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 7,8 g

Zadowolony

Niezwykle aromatyczny, pikantny i pikantny dressing, który można przygotować na zimę. Ketchup z pomidorów, jabłka i papryki smakuje niesamowicie! Gotowane w domu jest o wiele zdrowsze i bardziej apetyczne niż zakupione opcje. Prawdziwa rozkosz!

Składniki

Świeże pomidory 1,5 kg Jabłka (kwaśne) 0,5 kg Papryka 4 rzeczy. Cebula 1 szt. Czosnek 3 ząb. Ocet stołowy 9% 2 łyżki stołowe Sól 2 łyżki stołowe Cukier granulowany 4 - 6 łyżek Zmielony czarny pieprz 0,5 łyżki

Proces gotowania

Dobrze umyć pomidory, jabłka i paprykę. Obieramy łodygi, odcinamy ogryzek jabłek, a paprykę obieramy z pestek.

Pokrój pomidory, jabłka i paprykę na małe plasterki.

Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie, a czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez prasę.

Przygotowane potrawy wkładamy do rondla, można dodać trochę wody (1 łyżka stołowa) i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut. W tym czasie warzywa i owoce wystarczająco zmiękną, po czym należy je zmiażdżyć blenderem.