Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Ketchup śliwkowy z czosnkiem na zimę

Ketchup śliwkowy z czosnkiem na zimę

0
1012
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 153,3 kcal
Porcje 0,8 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 37,7 g
* na 100 gr. produkt
Ketchup śliwkowy z czosnkiem na zimę
Zadowolony

Sos śliwkowy to coś więcej niż dodatek mięsny. Daje smak potraw tak, jak powinien. Lekka kwaskowatość, pikantność i słodycz - wszystko to pomaga wydobyć smak jagnięciny, wołowiny. Możesz podawać go ze stekami i kebabami i uzyskać dzięki temu dodatkowe korzyści i zastrzyk witamin.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Weź dojrzałe, niebieskie śliwki, dojrzałe i nieuszkodzone. Przejdź przez owoce i usuń te, które są zbyt miękkie lub zgniłe.
krok 2 z 7
Usuń gruz, liście i ogonki ze śliwek. Opłucz je delikatnie pod bieżącą wodą, uważając, aby zbytnio nie uszkodzić owoców.
krok 3 z 7
Śliwki wsypać do rondla, po wyjęciu z nich pestek - jeśli są. Wlej wodę i gotuj na małym ogniu, aż owoce zmiękną, około pięciu lub siedmiu minut.
krok 4 z 7
Śliwki przecieramy sitkiem na patelnię, skórki powinny pozostać na sicie. Otrzymasz gładkie puree ze śliwek.
krok 5 z 7
Czosnek opłukać i obrać, odmierzyć sól i przyprawy, wycisnąć czosnek do rondla z puree śliwkowym. Dodaj zioła i sól z pieprzem, wymieszaj i gotuj przez dziesięć do piętnastu minut po zagotowaniu mieszanki.
krok 6 z 7
Gotowy sos delikatnie wlej do sterylnych słoików, zwiń ze sterylnymi pokrywkami.
krok 7 z 7
Odwróć słoiki z sosem do góry nogami i przykryj słoiki kocem lub ręcznikiem, aż przedmiot całkowicie ostygnie, a po całkowitym ostygnięciu słoików z sosem (około jednego dnia) przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *