Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Puste pomidory na zimę
  4. ➠ Kwaśne ogórki na zimę pod żelazną pokrywką

Kwaśne ogórki na zimę pod żelazną pokrywką

0
8162
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 10,5 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 36 godz.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 2 gr.
* na 100 gr. produkt
Kwaśne ogórki na zimę pod żelazną pokrywką
Zadowolony

Ogórki kiszone na zimę są soczyste i aromatyczne jak z beczki. Oferujemy gotowanie kwaśnych ogórków według prostego przepisu pod żelazną pokrywką. Danie będzie wszechstronną ucztą na Twoim stole.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dokładnie myjemy ogórki. Napełnij lodowatą wodą i pozwól jej parzyć przez około 5 godzin.
krok 2 z 6
Po zaparzeniu ogórków przygotuj słoiki i składniki. Obierz i pokrój czosnek na talerze.
krok 3 z 6
Na dno słoika wyłożyć liście kopru, chrzanu i porzeczki.
krok 4 z 6
Następnie wysyłamy do słoika ogórki i czosnek. Napełnij wszystko przegotowaną wodą z solą.
krok 5 z 6
Słoik z ogórkami zamykamy nylonową pokrywką i odstawiamy w normalnej temperaturze pokojowej na około 3 dni. W tym czasie ogórki staną się mętne. Następnie spuszczamy solankę, wlewamy zimną wodę i ponownie spuszczamy. To wypłucze osad.
krok 6 z 6
Po zagotowaniu czystej wody wlej do ogórków i zamknij żelazną pokrywką. Przygotowanie do domu jest gotowe!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *