Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Beszbarmak
  4. ➠ Klasyczny beshbarmak z kurczaka i ziemniaków

Klasyczny beshbarmak z kurczaka i ziemniaków

0
701
Kuchnia kazachski
Zawartość kalorii 149,9 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 7,3 gr.
Tłuszcze * 3,2 gr.
Węglowodany* 25,2 g
* na 100 gr. produkt
Klasyczny beshbarmak z kurczaka i ziemniaków
Zadowolony

Klasyczny beszbarmak jest zrobiony z gotowanej jagnięciny lub końskiego mięsa, ale z kurczakiem, ziemniakami i makaronem otrzymasz obfite i apetyczne danie. Połączenie mięsa z kurczaka, ciasta i ziemniaków całkowicie odróżnia to danie w smaku od pierogów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Połowę tuszki z kurczaka wypłukać i gotować do ugotowania w wodzie z dodatkiem soli. Następnie oddziel ugotowane mięso od kości i ręcznie podziel na włókna. Umieść kurczaka w osobnej misce.
krok 2 z 8
Ziemniaki obieramy, kroimy na połówki i gotujemy w bulionie drobiowym do miękkości.
krok 3 z 8
Obierz i posiekaj cebulę na półpierścienie. Przełóż je do bulionu z ziemniakami i gotuj z ziemniakami przez kilka minut.
krok 4 z 8
Ugotowane ziemniaki i cebulę wkładamy łyżką cedzakową do miski do kurczaka.
krok 5 z 8
Do tego dania użyj specjalnego cienkiego makaronu.
krok 6 z 8
Możesz również zrobić ciasto własnymi rękami według przepisu, jak na pierogi, a następnie pokroić na duże kwadratowe kawałki.
krok 7 z 8
Kawałki ciasta gotuj w tym samym bulionie przez 5-10 minut. Następnie włóż je do miski z ziemniakami i kurczakiem. Odcedź bulion.
krok 8 z 8
Obok na porcjowane talerze połóż ziemniaki z kurczakiem i ugotowanym ciastem. Zalej wszystko odcedzonym bulionem i możesz podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *