Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Tytoń z kurczaka
  4. ➠ Klasyczny tytoniowy kurczak na patelni pod ciśnieniem

Klasyczny tytoniowy kurczak na patelni pod ciśnieniem

0
1568
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 196,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 180 minut
Białka * 19,9 gr.
Tłuszcze * 29 gr.
Węglowodany* 5 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasyczny tytoniowy kurczak na patelni pod ciśnieniem
Zadowolony

Tytoń z kurczaka z czosnkiem i przyprawami, pokryty cienką rumianą skórką, z pewnością ucieszy Twoich gości i stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Możesz go ugotować zarówno w piekarniku, jak i na patelni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Kurczaka umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i odbić młotkiem kuchennym.
krok 2 z 7
Aby zrobić marynatę, połącz olej roślinny z posiekanym czosnkiem, solą, tymiankiem, czerwonym i czarnym pieprzem.
krok 3 z 7
Dobrze rozsmarować marynatę ze wszystkich stron kurczaka, zawinąć ptaka w folię foliową i marynować w chłodnym miejscu przez 2 godziny.
krok 4 z 7
Roztop masło na rozgrzanej patelni i dodaj kurczaka.
krok 5 z 7
Przykryj patelnię pokrywką, powinna mieć mniejszą średnicę. Umieść ciężar na pokrywce i dociśnij kurczaka jak najmocniej do dna patelni.
krok 6 z 7
Smaż kurczaka na małym ogniu z obu stron przez 18-20 minut.
krok 7 z 7
Kurczaka podawać na półmisku, udekorować świeżymi ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *