Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Klasyczne kharcho z ryżem i ziemniakami

Klasyczne kharcho z ryżem i ziemniakami

1088

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 46,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 150 minut

Białka * 1,5 gr.

Tłuszcze * 3,3 gr.

Węglowodany* 6,5 gr.

Zadowolony

Kharcho z ryżem i ziemniakami to klasyczna wersja apetycznego dania gruzińskiego. Przyprawy i zioła dodadzą wyjątkowego smaku, a wieprzowina i warzywa sprawią, że zupa będzie niezwykle satysfakcjonująca i pożywna. Prawdziwa rozkosz!

Składniki

Proces gotowania

Myjemy wieprzowinę i kroimy w drobną kostkę.

Nalewamy wodę na piec, doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy do wieprzowiny. Gotuj przez 50 minut.

Cebulę obrać, pokroić w małe kwadraty.

Marchewki obrać i natrzeć na grubej tarce.

Smaż marchewki i cebulę na oleju roślinnym, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione.

Pokrój czosnek na małe kawałki.

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę

Ryż myjemy wodą i wkładamy do durszlaka, aby był całkowicie szklany.

Włóż ryż i ziemniaki do rondla i gotuj przez około 10 minut.

Następnie wysyłamy do ugotowania resztę produktów: cebulę i marchew. czosnek, koncentrat pomidorowy, sól i przyprawy. Mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.

Smacznego!