Klasyczny krem ​​​​do ciasta maślanego

0
3733
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 262 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 9,4 gr.
Tłuszcze * 10,9 g
Węglowodany* 29,7 g
Klasyczny krem ​​​​do ciasta maślanego

Krem do ciasta na bazie masła i mleka skondensowanego przygotowuje się szybko i ma wysoką stabilność, co pozwala na wykonanie na ciastach różnych wzorów reliefowych. Ze względu na te właściwości krem ​​maślany zaliczany jest do klasyków w cukiernictwie. Smak kremu zależy bezpośrednio od zawartości tłuszczu w oleju. Uzupełniając klasyczny krem ​​różnymi dodatkami, za każdym razem uzyskasz nowy smak deseru. Przygotowanie kremu z koniakiem i wanilią.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przechowuj masło w temperaturze domowej z wyprzedzeniem, aby było miękkie i giętkie. Zmiękczone masło pokrój na małe kawałki, przełóż do osobnej miski i dodaj do niego cukier koniakowy i waniliowy.
krok 2 z 5
Następnie wlej niewielką ilość skondensowanego mleka do masła i ubij wszystko mikserem na maksymalnych obrotach.
krok 3 z 5
Następnie kontynuując proces ubijania, wlej porcjami resztę mleka skondensowanego. Możesz dodać więcej koniaku.
krok 4 z 5
Ubijaj śmietankę przez 3-4 minuty, aż będzie gładka i błyszcząca. Koniecznie spróbuj kremu.
krok 5 z 5
Możesz udekorować swoje ciasto przygotowanym klasycznym kremem maślanym przez specjalną dyszę.

Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *