Klasyczne ciasto z wątróbką drobiową
0
1215
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
152,8 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
6,9 gr.
Tłuszcze *
13,8 grama
Węglowodany*
5,5 gr.
Pyszne danie świąteczne, łatwe do przygotowania, choć wymaga trochę cierpliwości. Najlepsze dla ciasta z wątróbki jest wybór wątróbki drobiowej. Nie ma gorzkiego smaku, co oznacza, że nie zepsuje smaku potrawy. Do nadzienia - odpowiednia jest każda żywność, grzyby, papryka, pomidory. Ale w tym przepisie użyjemy wersji klasycznej - majonezu oraz smażonej cebuli i marchewki.
Składniki
Proces gotowania
Teraz upieczemy ciastka z wątróbki i patelnię wysmarowaną olejem roślinnym. Lepiej go wcześniej podgrzać, aby ciastka się nie paliły. Jedna cała chochla powinna wystarczyć na jedno ciasto. Wlać na patelnię i wygładzić na jej powierzchni. Smażyć, aż pojawi się złotobrązowy wierzch. Odwróć się i usmaż na plecach.
Gdy wszystkie ciastka zostaną usmażone, możesz zebrać ciasto. Pierwsze ciasto wyłożyć na talerz, posmarować majonezem (około 1 łyżki stołowej), następnie równomiernie rozłożyć część smażonego warzywa tak, aby starczyło na wszystkie ciasta. Przykryj następnym ciastem i powtórz cały proces. Należy to robić, dopóki całe ciasto nie zostanie zmontowane. Następnie ostrożnie posmaruj wierzch i boki majonezem i udekoruj wszystko żółtkami i ziołami.
Smacznego!