Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Klasyczne ciasto z wątróbki wołowej

Klasyczne ciasto z wątróbki wołowej

0
527
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 186,7 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 9,7 g
Tłuszcze * 11,9 gr.
Węglowodany* 17,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasyczne ciasto z wątróbki wołowej
Zadowolony

Klasyczne ciasto wątróbkowe to proste, ale satysfakcjonujące i apetyczne danie. Przystawka z wątróbki wołowej jest idealna zarówno na rodzinny obiad, jak i na świąteczny stół.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przygotujmy niezbędne składniki. Obierz warzywa, pokrój wątrobę wołową na kawałki, które są wygodne do zmielenia.
krok 2 z 7
Pokrój cebulę na kawałki. Razem z wołowiną wysyłamy do blendera. Zmiel do jednorodnej płynnej masy. Możesz użyć maszynki do mięsa.
krok 3 z 7
Jaja kurze ubić na masę wątrobową. Dodaj posiekany czosnek.
krok 4 z 7
Do składników wlej wymaganą ilość mąki.
krok 5 z 7
Dodaj sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż będzie gładka. Ciasto powinno być lekko wodniste, jak naleśnik. W razie potrzeby możesz zwiększyć ilość mąki.
krok 6 z 7
Naleśniki z wątróbki smażymy z obu stron na rozgrzanej z masłem patelni. Z każdej strony około 2-3 minuty.
krok 7 z 7
Kształtujemy ciasto. Włożyć naleśnik z wątróbki, posmarować majonezem i przykryć kolejnym naleśnikiem. Powtórz warstwy. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na 1-2 godziny, następnie udekorować świeżymi ziołami, podzielić na kawałki i podawać. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *