Klasyczny budyń na ciasto miodowe, Napoleon, eklery
0
3081
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
195,7 kcal
Porcje
1 port.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
8,6 gr.
Tłuszcze *
5,8 gr.
Węglowodany*
34,8 g
Klasyczny przepis na krem jest prosty, szybki i najsmaczniejszy. Idealnie nadaje się do przekładek do ciast miodowych, napoleońskich oraz do napełniania eklerów. W klasyce można, łącząc wyobraźnię, nieco zmienić składniki i ugotować coś nowego i niezwykłego. Gotowanie budyniu z mlekiem, jajkami i masłem.
Składniki
Proces gotowania
Gdy mleko się zagotuje, resztę mleka wlej do osobnej miski, dodaj cukier zwykły i waniliowy, mąkę i rozbij jajka. Użyj trzepaczki, aby ubić te produkty, aż będą gładkie. Wyjmij z pieca mleko, które zaczęło się gotować. Wlej do niej przygotowaną mieszankę cienkim strumieniem i jednocześnie aktywnie mieszaj trzepaczką, aby jajko nie miało czasu się zwinąć.
Pyszne i udane wypieki!