Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Klasyczne kharcho wieprzowe z ryżem i ziemniakami w powolnej kuchence

Klasyczne kharcho wieprzowe z ryżem i ziemniakami w powolnej kuchence

0
709
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 44,4 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 2,9 gr.
Węglowodany* 7,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasyczne kharcho wieprzowe z ryżem i ziemniakami w powolnej kuchence
Zadowolony

Kharcho wieprzowe z ryżem i ziemniakami oczywiście nie jest prawdziwym gruzińskim kharcho z wołowiny, tkemali i orzechów, ale rosyjską wersją, bo nasze zupy zawsze zawierają ziemniaki, marchew i cebulę. Do takiego kharcho dodaje się przyprawy i orzechy według kuchni gruzińskiej. Gotujemy w powolnej kuchence, dzięki czemu nasze kharcho będzie smaczne, bogate i gruzińskie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Najpierw przygotuj pieczeń kharcho. Obierz i umyj cebulę i marchew. Następnie pokrój je w drobną kostkę. Wlej olej roślinny do miski multicooker i włącz program „Fry” na 20 minut. Przenieś posiekaną cebulę i marchewkę na rozgrzany olej.
krok 2 z 11
Następnie obierz pomidory, pokrój w te same kostki i przełóż do miski. Podczas smażenia warzyw nie zapomnij wymieszać szpatułką.
krok 3 z 11
Wieprzowinę podzielić na miazgę i kości. Miąższ pokroić na małe kawałki, przełożyć do miski z warzywami, solą, posypać czarnym pieprzem lub przyprawami i smażyć do końca programu smażenia.
krok 4 z 11
Następnie przełóż mięso z warzywami do osobnej miski.
krok 5 z 11
Włóż ości wieprzowe do miski, zalej wodą. Do bulionu włożyć obrane marchewki, cebulę i pęczek pietruszki przewiązany nitką. Zamknij pokrywkę i uruchom program Zupa na 20 minut.
krok 6 z 11
Pod koniec tego programu usuń zioła i warzywa z zupy.
krok 7 z 11
Umyty ryż włożyć do bulionu i ponownie uruchomić program Zupa na kolejne 50 minut.
krok 8 z 11
W tym czasie pokrój obrane papryki i ziemniaki w drobną kostkę. Drobno posiekaj szczypiorek i kolendrę.
krok 9 z 11
Po 15 minutach gotowania zupy ryżowej przełożyć do miski pokrojone ziemniaki, paprykę i czosnek, oprócz ziół. Następnie dodaj sos do smażenia i tkemali. Posolić zupę według własnych upodobań. Kontynuuj gotowanie do końca programu.
krok 10 z 11
Obrane orzechy włoskie zmiel blenderem.
krok 11 z 11
Po sygnale o zakończeniu programu wsyp posiekane orzechy do zupy i włóż posiekaną kolendrę, wszystko wymieszaj i usuń próbkę. Niech kharcho zaparzy się przez 10–20 minut, a następnie podawaj.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *