Ciasto klasyczne na pierogi z mlekiem

0
493
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 112,3 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 6,1 gr.
Tłuszcze * 6,2 gr.
Węglowodany* 17,6 gr.
Ciasto klasyczne na pierogi z mlekiem

Domowe pierogi zawsze cieszą się dużym uznaniem w wielu rodzinach, czego nie można powiedzieć o pierogach sklepowych, ponieważ oprócz wysokiej jakości składników zainwestowano w nie część duszy gospodyni. Proponujemy Ci klasyczny przepis na domowe pierogi z mlekiem. Z tych składników otrzymasz do 100 sztuk, które są dobrze zamrożone.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Rozbij jajko kurze do osobnej miski do wyrabiania ciasta.
krok 2 z 7
Następnie dodaj do niego sól i wlej szklankę mleka ogrzanego do temperatury pokojowej. Ubij trochę te składniki.
krok 3 z 7
Przesiej wskazaną w przepisie ilość mąki na sito i wlej większość do mieszanki jajeczno-mlecznej. Natychmiast wlej mąkę bezwonny olej roślinny.
krok 4 z 7
Zacznij wyrabiać ciasto łyżką, dodając trochę mąki, aż ciasto stanie się trudne do wymieszania.
krok 5 z 7
Następnie przenieś go na posypany mąką blat i kontynuuj wyrabianie rękami. Dodaj pozostałą mąkę w tym czasie. Wyrabiaj ciasto przez 7-10 minut, aż przestanie przyklejać się do dłoni. Powinien dać ci elastyczną i delikatną konsystencję. Ugniecione ciasto zwinąć w grudkę, przykryć serwetką i odstawić na co najmniej 30-40 minut.
krok 6 z 7
Po tym czasie ponownie zagnieść ciasto przez krótki czas i można z niego korzystać.
krok 7 z 7
Ciasto mleczne z klasycznej receptury jest idealne do robienia zarówno pierogów, jak i pierogów. Możesz iść do pracy.
Pyszne i udane dania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *