Truskawki we własnym soku bez gotowania na zimę
0
2892
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
286 kcal
Porcje
0,8 l.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
1 gr.
Tłuszcze *
0,5 gr.
Węglowodany*
69,9 gr.
Nie ma trudności z zrobieniem truskawek we własnym soku. Najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie surowców i zwrócenie uwagi na sterylizację. Jeśli te warunki zostaną spełnione, truskawki okażą się piękne, pachnące i będą dobrze przechowywane.
Składniki
Proces gotowania
Wkładamy do pieca i doprowadzamy do wrzenia. Utrzymuj bardzo powolne gotowanie przez siedem do dziesięciu minut. Następnie otwieramy pokrywki i widzimy, jak osiadły truskawki. Dodajemy jagody z tych, które pozostały. Jeśli jest niewykorzystana ilość cukru pudru, również go dodaj. Zamykamy pokrywki i kontynuujemy sterylizację przez kolejne pięć minut. Jeśli w tym czasie sok nie wypełnił słoików, możesz dodać wrzątku, aby całkowicie zanurzyć wszystkie truskawki w płynie.
Następnie wyjmujemy jeden po drugim wysterylizowane słoiki i dokręcamy pokrywki. Po sterylizacji i zamknięciu należy odwrócić puszki do góry nogami, aby sprawdzić szczelność i pozostawić w tej pozycji do ostygnięcia. Schłodzone słoiki z truskawkami umieszczamy w chłodnym ciemnym miejscu do przechowywania.
Smacznego!