Sos żurawinowo-borówkowy do mięsa

0
274
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 142,8 kcal
Porcje 30 portów.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 33,1 gr.
Sos żurawinowo-borówkowy do mięsa

Umyte jagody, posiekany imbir, cukier umieszcza się w rondlu i wszystko gotuje się, aż się zagotuje. Następnie sos kruszy się blenderem, schładza i podaje do dań mięsnych. Okazuje się bardzo smaczny z jasnym imbirowym posmakiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw sortujemy jagody żurawiny i borówki. Przenosimy je do durszlaka i dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą. Odstawiamy go na jakiś czas, aby cały nadmiar płynu był szkłem.
krok 2 z 5
Imbir również myjemy, obieramy obieraczką do warzyw i drobno siekamy nożem lub rozcieramy na drobnej tarce.
krok 3 z 5
Do odpowiedniego rondla wysyłamy umyte borówki i żurawinę, posiekany imbir, cukier granulowany i wszystko dobrze mieszamy.
krok 4 z 5
Stawiamy patelnię na małym ogniu i ciągle mieszając doprowadzamy do wrzenia. Gotuj przez kilka minut i zdejmij z ognia.
krok 5 z 5
Powstały sos uderzamy blenderem lub przecieramy przez sito. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia, wkładamy do porcjowanych pojemników i podajemy z daniami mięsnymi i świeżymi warzywami. Sos ten szczególnie dobrze komponuje się z wołowiną. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *