Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot jeżynowy ze śliwkami na zimę

Kompot jeżynowy ze śliwkami na zimę

0
242
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 39,5 kcal
Porcje 5 litrów.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 9,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot jeżynowy ze śliwkami na zimę
Zadowolony

Do gotującego się syropu cukrowego wrzucamy śliwki, a następnie posiekane jabłka i jeżyny. Po ugotowaniu wszystko wlewa się do wysterylizowanych puszek i zwija. Po całkowitym schłodzeniu kompot jest wysyłany do ciemnego, chłodnego miejsca przechowywania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Na początek sortujemy jeżyny i usuwamy ewentualnie zdeformowane jagody. Następnie spłukujemy go pod zimną wodą i wkładamy do durszlaka, aby cały nadmiar płynu był szklany. Śliwki z jabłkami są również dokładnie myte i suszone ręcznikiem papierowym.
krok 2 z 5
Bierzemy głęboki rondel, wlewamy tam cukier granulowany i napełniamy wodą pitną. Podpalamy i doprowadzamy do wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
krok 3 z 5
Z jabłek wyciąć rdzeń i pokroić w plastry. W razie potrzeby można je również wyczyścić.
krok 4 z 5
Najpierw wrzuć śliwki do wrzącej wody i gotuj przez około dwie minuty, następnie dodaj jabłka i za minutę wyślij jeżyny. Ponownie doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Gotowy kompot wlej do wstępnie wysterylizowanych słoików i zwiń je sterylnymi pokrywkami.
krok 5 z 5
Odwróć go do góry nogami, zawiń w ręcznik lub koc i pozwól mu całkowicie ostygnąć przez kilka godzin. Następnie wysyłamy kompot w miejsce nadające się do przechowywania. Otwieramy go zimą i wlewamy do szklanek. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *