Kompot morelowy i wiśniowy
0
2193
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
39,7 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
0,3 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
12 gr.
Pyszny i aromatyczny kompot z moreli i wiśni doskonale ugasi pragnienie zarówno w upalny słoneczny, jak i chłodny jesienny dzień. Morele nadają kompotowi przyjemną słodycz, wiśnia wypełnia go własnym aromatem, a dodatek soku z cytryny nadaje kompotowi przyjemne nuty kwasowości i cytrusowej świeżości.
Składniki
Proces gotowania
Na kompot wybierz dojrzałe wiśnie i soczyste, gęste morele. Wiśnie myjemy w durszlaku pod bieżącą wodą, układamy na ręczniku, aby wyschły. Następnie usuwamy łodygi. Morele myjemy i rozprowadzamy na ręczniku na wiśnie, aby trochę wyschły. Następnie podziel morele na pół i usuń pestkę. Słoiki kompotowe myjemy sodą oczyszczoną, dobrze spłukujemy wodą i sterylizujemy w piekarniku w temperaturze 110 stopni przez 7-10 minut.
Do słoika z wiśniami wkładamy połówki moreli i do słoika wlewamy gorący syrop. Zamykamy słoik gotowaną pokrywką, odwracamy słoik do góry nogami, przykrywamy ręcznikiem frotte i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie wyjmujemy kompot do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu. Kompot jest gotowy!