Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot morelowy i wiśniowy na 1 litrowy słoik na zimę

Kompot morelowy i wiśniowy na 1 litrowy słoik na zimę

0
306
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 49,5 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot morelowy i wiśniowy na 1 litrowy słoik na zimę
Zadowolony

Napoje kupione w sklepie nigdy nie dorównają w swoim składzie kompotemom domowej roboty, do których można dobrać owoce i jagody według własnych upodobań smakowych, a także zróżnicować ilość dodanego cukru. W tym przepisie oferujemy mieszankę wiśni i moreli, kwaśności i słodyczy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotuj wszystkie niezbędne produkty i pojemniki do zszywania kompotu. Opłucz słoiki sodą oczyszczoną, a następnie wysterylizuj w piekarniku lub mikrofalówce (jeśli sterylizujesz w mikrofalówce, wlej trochę wody do słoika). Pokrywki sparzyć wrzątkiem.
krok 2 z 5
Sortuj morele. Do kompotu najlepiej nadają się owoce dojrzałe i jędrne. Nigdy nie używaj zepsutych owoców. Opłucz je pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem. Każdą morelę pokrój na pół i wyjmij z niej pestkę. Natychmiast umieść w słoiku.
krok 3 z 5
Posortuj wiśnie, usuń szypułki i zepsute jagody. Przenieś do durszlaka i dokładnie spłucz. Tak przygotowane wiśnie przełóż do słoika z morelami i napełnij gorącą wodą na sam szczyt słoika. Przykryj i odstaw na 15 minut.
krok 4 z 5
Spuść wodę ze słoika do rondla i ponownie zagotuj. W tym czasie dodaj cukier i kwasek cytrynowy do słoika jagód i owoców. Ponownie zalać wrzątkiem. Przykryj pokrywką i odstaw na pół godziny. Po pół godzinie wlej syrop do rondla i ponownie zagotuj. Wylej kompot do samej krawędzi słoika i szczelnie zamknij pokrywkę.
krok 5 z 5
Niech gotowy kompot całkowicie ostygnie i umieść w chłodnym miejscu do przechowywania. Spróbuj wypić kompot w pierwszym roku po zszyciu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *