Kompot morelowy i jabłkowy w 3-litrowych słoikach na zimę

0
301
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 49 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 11,9 gr.
Kompot morelowy i jabłkowy w 3-litrowych słoikach na zimę

Do przygotowania kompotu morelowo-jabłkowego wybierz jabłka słodko-kwaśne. To właśnie ich kwaskowatość korzystnie ubije i dopełni smak słodkich i aromatycznych moreli. Ten przepis nadaje się zarówno na rolowanie kompotu na zimę, jak i na przygotowanie napoju latem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Posortuj morele. Wyrzuć zepsute owoce. Umyj je, umieszczając je w dużej, głębokiej misce z wodą, a następnie przenieś do durszlaka i spłucz pod bieżącą wodą. Niech wyschną. Następnie usuń nasiona z moreli i pokrój je na dowolne kawałki.
krok 2 z 6
Opłucz i osusz jabłka. Usuń łodygę i rdzeń i pokrój w kliny.
krok 3 z 6
Umyj słoiki sodą oczyszczoną i wysterylizuj. Możesz sterylizować słoiki na parze za pomocą specjalnej dyszy na rondlu lub piekarniku. W kuchence mikrofalowej do sterylizacji trzylitrowy słoik po prostu nie pasuje. Pokrywki należy również wysterylizować, trzymając je we wrzącej wodzie przez około 5 minut. Umieść morele w przygotowanym pojemniku, wypełniając go prawie do połowy. Wyślij jabłka do słoika. Około jednej trzeciej ilości moreli. Do słoika z owocami wsypać cukier granulowany.
krok 4 z 6
W rondelku lub czajniku zagotuj wodę i zalej nią owoce na samą górę słoika. Przykryj słoik przyszłym kompotem pokrywką.
krok 5 z 6
W głębokim rondlu wysterylizuj słoik kompotu. Aby to zrobić, włóż słoik do rondla, wlej wodę, aż słoik zacznie się zwężać u góry i gotuj na małym ogniu przez 15 minut (czas po zagotowaniu wody).
krok 6 z 6
Po sterylizacji wyjmij słoik z patelni, szczelnie go zamknij i pozostaw do ostygnięcia odwracając go do góry nogami i przykrywając kocem lub ręcznikami. Po całkowitym ostygnięciu słoika kompotu morelowo-jabłkowego umieść go w chłodnym miejscu do przechowywania.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *