Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot morelowy z pestkami z pomarańczą

Kompot morelowy z pestkami z pomarańczą

389

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 48,6 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 0,3 g

Tłuszcze * gr.

Węglowodany* 16,4 gr.

Zadowolony

Wygląd tego napoju jest bardzo mylący, ponieważ kolorem przypomina kompot z suszonych owoców (bladożółty), nie oczekuje się od niego żadnego smaku, ale na próżno. Dzięki połączeniu słodkich moreli oraz słodko-kwaśnych cytrusów kompot ten ma bardzo bogaty smak i aromat.

Składniki

Morele 250g Pomarańczowy 0,5 szt. Na syrop: Cukier granulowany 130 gramów Woda 750 ml.

Proces gotowania

Dojrzałe, gęste morele są dokładnie myte pod bieżącą wodą i umieszczane w durszlaku, co pozwala spłynąć niepotrzebnym płynom.

Cytrusy również płuczemy i kroimy w krążki, a następnie na ćwiartki. Na litrowy słoik wystarczą 3-4 pierścienie.

W dowolny dogodny dla Ciebie sposób wysterylizuj słoiki i, nie czekając, aż ostygną, włóż do nich owoce.

Czas przygotować nadzienie przyszłego kompotu: rozpuścić cukier granulowany w wodzie i włożyć do kuchenki, gotować na małym ogniu nie dłużej niż 2-3 minuty, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą.

Gorący syrop wlej do puszek i wysterylizuj po raz drugi, w tym celu połóż kawałek czystej szmatki na dnie dużego rondla, opuść puszki i napełnij wodą aż do „szyjki” puszek. Sterylizację kontynuujemy przez około 20-25 minut.