Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot wiśniowy na zimową recepturę na 3-litrowy słoik

Kompot wiśniowy na zimową recepturę na 3-litrowy słoik

0
1237
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 67,6 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 16 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot wiśniowy na zimową recepturę na 3-litrowy słoik
Zadowolony

Dziś przygotujemy kompot wiśniowo-śliwkowy. Ugotujemy go z czerwonej śliwki wiśniowej, kompot z niej okaże się piękny różowy kolor, a także ma soczysty miąższ z kwaśnością, którego smak dodamy cukrem i kwaskiem cytrynowym. Dzięki temu kompot nabiera bogatego smaku i doskonale gasi pragnienie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Aby przygotować kompot, wybierz gęstą dojrzałą śliwkę wiśniową. Wkładamy go do durszlaka i spłukujemy pod ciepłą bieżącą wodą. Pozostaw na 10-15 minut w durszlaku, aby zeszklić wodę.
krok 2 z 6
Śliwkę wiśniową włożyć do przygotowanego wysterylizowanego słoika i dodać kwasek cytrynowy.
krok 3 z 6
Na kuchence stawiamy garnek z wodą, doprowadzamy do wrzenia i zalewamy wrzątkiem do słoika, napełniając go do 1/3. Przykryj pokrywką i odstaw na 3-4 minuty. Następnie wlej wrzącą wodę do szyjki słoika, przykryj pokrywką i pozostaw na 10-15 minut, aby śliwka wiśniowa trochę się zaparowała.
krok 4 z 6
Po upływie czasu nakładamy na słoik specjalną pokrywkę z otworami i wlewamy wodę z powrotem na patelnię. Dodaj do niego cukier i podpal patelnię. Zagotuj syrop i gotuj na średnim ogniu przez 2-3 minuty.
krok 5 z 6
Gorący syrop powoli wlewaj do słoika i szczelnie zamknij pokrywkę.
krok 6 z 6
Odwróć słoik kompotu do góry nogami, przykryj ręcznikiem frotte i pozostaw w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygnie. Następnie wyjmujemy kompot w chłodne ciemne miejsce do przechowywania.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *