Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot arbuzowy z cytryną na zimę

Kompot arbuzowy z cytryną na zimę

0
475
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 46 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 15,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot arbuzowy z cytryną na zimę
Zadowolony

Ten kompot ma bardzo jasny i bogaty smak arbuza, który dobrze komponuje się z cytrynową kwaskowatością.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Pokrój arbuza na kliny i usuń twardą skórkę. Jeśli pozostanie niewielka część białej warstwy, to w porządku, nie wpłynie to w żaden sposób na smak. Pokrój plastry w kostkę i usuń jak najwięcej kości.
krok 2 z 5
Pokrój cytrynę w cienkie półpierścienie lub ćwiartki. Miąższ arbuza i cytrusy włożyć do głębokiego rondla i posypać równą warstwą cukru. Pozostaw mieszaninę na 10-15 minut, aby arbuz wypuścił sok, a cukier zaczął się stopniowo rozpuszczać.
krok 3 z 5
Postaw rondel na ogniu i zagotuj płyn, cały czas mieszając. Lekko zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn wizualnie będzie przypominał syrop.
krok 4 z 5
Zdejmij patelnię z ognia i schłódź kompot do temperatury pokojowej. Możesz go skosztować i w razie potrzeby dostosować ilość cukru. Ponownie zagotuj kompot, zmniejsz ogień i gotuj przez 3-5 minut, od czasu do czasu mieszając. Niech zawartość lekko ostygnie.
krok 5 z 5
Wcześniej wysterylizuj naczynia, w których będziesz zwijać kompot, w tym pokrywki. Najprościej jest włożyć je na kilka minut do wrzącej wody i odstawić słoiki do góry nogami na 10-15 minut nad parą. Po sterylizacji pozostaw wszystko do wyschnięcia i ostygnięcia. Następnie przygotowany kompot wlej do słoików, zwiń je pod klucz i pozwól słoikowi z kompotem całkowicie ostygnąć. Lepiej jest wstępnie owinąć rolkę kocem, aby temperatura wolniej spadała.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *