Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot z białych winogron i jabłek w 3 litrowym słoiku na zimę

Kompot z białych winogron i jabłek w 3 litrowym słoiku na zimę

162

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 41,4 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 12,5 grama

Kompot z białych winogron i jabłek w 3 litrowym słoiku na zimę

Zadowolony

Winogrona z jabłkami i cytryną zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy na 10 minut. Następnie cały płyn wlewa się do rondla i doprowadza do wrzenia. W tym czasie owoce pokrywa się cukrem, po czym napełnia się je wrzącą wodą. Kompot zwija się i pozostawia do całkowitego ostygnięcia.

Składniki

Jabłka 4 rzeczy. Winogrono 350 gr. Cytrynowy smak Cukier granulowany 250g Woda 2,8 l.

Proces gotowania

Przed rozpoczęciem gotowania natychmiast wlej wodę pitną do rondla i włóż do ognia, aby zagotować. Sortujemy winogrona, dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą i usuwamy jagody z gałęzi.

Jabłka również płuczemy, suszymy na ręczniku papierowym i kroimy na pół. Wytnij rdzeń i pokrój owoce na duże plastry.

Puszki myjemy pod gorącą wodą z sodą, po czym sterylizujemy w dowolny dogodny sposób. Na dole kładziemy jabłka, winogrona, a na wierzchu kładziemy dwa ćwiartki cytryny.

Napełnij owoce przegotowaną wodą, przykryj pokrywką i odstaw w ten sposób na 5-10 minut.

Po niezbędnym czasie nałóż pokrywkę z otworami na słoik, wlej cały płyn z powrotem na patelnię i zagotuj. W tym czasie dodaj cukier granulowany do winogron z jabłkami i cytryną.

Napełnij owoce świeżo przegotowaną wodą po brzegi.

Kompot zwijamy sterylnymi pokrywkami, odwracamy słoiki do góry nogami, zawijamy w ręcznik lub koc i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia na kilka godzin lub na noc. Następnie wysyłamy gotowy napój do przechowywania w piwnicy lub w innym ciemnym i chłodnym miejscu.