Kompot z soku brzozowego na zimę
0
1337
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
211,5 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
0,1 g
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
52,9 gr.
Zbiór soku brzozowego prowadzi się od końca marca do pojawienia się na brzozach pierwszych liści - bardzo krótki okres. I możesz zachować sok przez długi czas, konserwując. Przygotowanie kompotu z soku brzozowego jest bardzo proste - podajemy dokładne proporcje i zdjęcia krok po kroku.
Składniki
Proces gotowania
Wrzący sok wlać do słoika z gałązkami porzeczki. Uszczelnij wysterylizowanymi, suchymi pokrywkami za pomocą specjalnego klucza. Odwracamy słoik do góry nogami, aby sprawdzić szczelność i pozostawiamy w tej pozycji do ostygnięcia. Po schłodzeniu wyjmij kompot w chłodne, ciemne miejsce do przechowywania. Kompot przechowujemy nie dłużej niż rok.
Smacznego!