Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot z borówki brusznicy i żurawiny na zimę

Kompot z borówki brusznicy i żurawiny na zimę

0
343
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 49,1 kcal
Porcje 8 litrów.
Czas gotowania 65 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 11,7 g
* na 100 gr. produkt
Kompot z borówki brusznicy i żurawiny na zimę
Zadowolony

Borówka brusznica i żurawina to skarbnica witamin. Przynoszą one organizmowi wiele korzyści, w tym wspomagają układ odpornościowy, dlatego są pierwszym lekarstwem na leczenie różnych przeziębień.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wlej żurawinę i borówkę do durszlaka. Oba rodzaje jagód myjemy zimną wodą. Gdy nadmiar płynu spłynie do zlewu, a jagody wyschną, można je dalej przetwarzać. Dbamy również o to, aby wśród jagód nie było zgniłych jagód, w przeciwnym razie kompot ulegnie pogorszeniu.
krok 2 z 5
Teraz jagody należy posiekać. Można to zrobić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa, co jest najszybszym sposobem. Lepiej poświęcić temu procesowi więcej czasu i przykryć jagody drewnianą zaprawą.
krok 3 z 5
Masę jagodową przenosimy do rondla i napełniamy wodą. Następnie dodaj cukier i cynamon. Doprowadź mieszaninę do wrzenia na kuchence i gotuj kompot przez około 4-5 minut.
krok 4 z 5
Dokładnie badamy puszki i pokrywki. Jeśli nie ma na nich pęknięć lub innych wad, czyścimy je sodą. Myjemy i poddajemy obróbce cieplnej.
krok 5 z 5
Szyjkę każdego słoika pokrywamy gazą złożoną z kilku warstw. Wsyp kompot do słoików. Usuń gazę, na której pozostało ciasto żurawinowo-borówkowe. Zwijamy puszki, odwracamy je i owijamy ciepłym kocem. Gdy kompot ostygnie, słoiki należy umieścić w chłodnym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *