Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot z borówki brusznicy na 1 litrowy słoik na zimę

Kompot z borówki brusznicy na 1 litrowy słoik na zimę

0
268
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 66,8 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 16,2 g
* na 100 gr. produkt
Kompot z borówki brusznicy na 1 litrowy słoik na zimę
Zadowolony

Przygotowanie kompotu z borówki brusznicy to pół godziny pracy. Myjemy jagody, wkładamy je do sterylnych słoików, zalewamy wrzącą wodą. Odcedź napar, wymieszaj z cukrem, zagotuj i wlej z powrotem do słoików. Pozostaje zwinąć kompot pokrywkami i poczekać, aż ostygnie. Gotowy! Wskazane proporcje są obliczane dla jednego litrowego słoika - kompot okazuje się dość nasycony, po spożyciu można go rozcieńczyć wodą do pożądanego smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Borówki brusznicowe trzeba segregować ze śmieci, wadliwe okazy jagód wyrzucamy. Przygotowane borówki dokładnie opłucz w durszlaku. Pozwól wodzie spłynąć. Słoiki i pokrywki myjemy i sterylizujemy w dowolny zwykły sposób.
krok 2 z 6
Umyte borówki układamy na sterylnych słoikach.
krok 3 z 6
Napełnij borówki w słoikach wrzącą wodą tak, aby dotarły do ​​szyi. Puszki przykrywamy pokrywką. Wytrzymujemy dziesięć do piętnastu minut na ekspozycję na ciepło i częściową sterylizację.
krok 4 z 6
Następnie wlewamy płyn do rondla (aby jagody nie dostały się na patelnię, wygodnie jest użyć specjalnej pokrywki z otworami), wlewamy do niej cukier granulowany, mieszamy i wkładamy do kuchenki. Doprowadzić do wrzenia.
krok 5 z 6
Ponownie wlej borówki do słoików z wrzącym syropem. Gorący kompot zwijamy sterylnymi wieczkami za pomocą specjalnego klucza do zszywania.
krok 6 z 6
Słoiki odwracamy do góry nogami, aby sprawdzić szczelność, owijamy kocem iw tej pozycji pozostawiamy do powolnego ostygnięcia do biernej sterylizacji. Po schłodzeniu odłóż kompot w chłodne, ciemne miejsce.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *