Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot z borówki brusznicy na 3 litrowy słoik bez sterylizacji na zimę

Kompot z borówki brusznicy na 3 litrowy słoik bez sterylizacji na zimę

0
203
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 66,8 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 16,2 g
* na 100 gr. produkt
Kompot z borówki brusznicy na 3 litrowy słoik bez sterylizacji na zimę
Zadowolony

Kompot z borówki brusznicy zachowuje lecznicze właściwości tej cennej jagody – nie trzeba gotować surowców, dzięki czemu część witamin zostaje zachowana. Ważne jest, aby przed gotowaniem dokładnie posortować małe borówki i dokładnie je opłukać. Zwróć także uwagę na wysokiej jakości sterylizację puszek. Gotowy kompot będzie pyszny, o pięknym głębokim kolorze i będzie doskonale przechowywany przez całą zimę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Borówki sortujemy od przypadkowych śmieci i wadliwych jagód, a następnie dokładnie myjemy w durszlaku. Pozwól wodzie spłynąć. Słoik i pokrywkę dokładnie płuczemy i sterylizujemy w zwykły sposób. Umyte borówki wlej do sterylnego słoika.
krok 2 z 7
Borówki wlać do słoika z wrzącą wodą po szyję. Przykrywamy słoik pokrywką i pozostawiamy na piętnaście do dwudziestu minut na ekspozycję na ciepło i częściową sterylizację.
krok 3 z 7
Następnie uzyskany napar wlewamy do rondla za pomocą specjalnej szczelinowej pokrywki lub sita dla wygody.
krok 4 z 7
Do odsączonego płynu dodać cukier granulowany, wymieszać i wstawić do pieca. Doprowadzić do wrzenia.
krok 5 z 7
Ponownie wlej borówki do słoika z wrzącym syropem.
krok 6 z 7
Gorący kompot zwijamy sterylną pokrywką za pomocą specjalnego klucza. Odwróć słoik pokrywką w dół. Aby sprawdzić szczelność, owijamy go kocem iw tej pozycji pozostawiamy do powolnego ostygnięcia do biernej sterylizacji.
krok 7 z 7
Po schłodzeniu umieść kompot w chłodnym, ciemnym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *