Kompot z wiśni ptasiej z cytryną

0
2651
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 53,4 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 6 godz
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 12 gr.
Kompot z wiśni ptasiej z cytryną

Kompot z czeremchy zbierany jest ze względu na swoje wyjątkowe dobroczynne właściwości i doskonały smak. Te właściwości czeremchy są maksymalnie ujawniane tylko w półfabrykatach. Same jagody mają cierpki i słodki smak, a dodatek cytryny zakwasi napój i nada mu przyjemny cytrusowy smak. Kompot z czeremchy jest przygotowywany przez zaparzanie jagód w syropie i bez sterylizacji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Oddziel jagody wiśni od gałęzi, oczyść je z drobnych zanieczyszczeń i dobrze opłucz w durszlaku pod bieżącą wodą.
krok 2 z 6
W osobnym rondlu zagotuj syrop z obliczonej ilości wody i cukru na objętość jagód czeremchy. Syrop gotuj przez kilka minut.
krok 3 z 6
Wlej czystą wodę do innego dużego rondla i zagotuj. Przełóż umytą czeremchę do wrzącej wody na 5 minut. Następnie spuść wodę z jagód i napełnij je syropem cukrowym. Przykryj rondel i pozostaw wiśnię w syropie na 5 godzin.
krok 4 z 6
Po tym czasie włóż czeremchę do wstępnie wysterylizowanych słoików, wypełniając je jagodami o 1/3 ich objętości.
krok 5 z 6
Cytryny dobrze opłukać, osuszyć serwetką i pokroić na małe kawałki. Następnie przenieś je do słoików na jagody.
krok 6 z 6
Syrop ponownie zagotować i polać wiśnią i cytryną w słoikach, wypełniając do samej góry. Słoiki zwiń z ugotowanymi pokrywkami, odwróć do góry nogami i przykryj ciepłym kocem na jeden dzień. Schłodzony kompot powinien przybrać piękny rubinowy kolor. Przechowuj go w ciemnym miejscu. Kompot z czereśni będzie można pić dopiero za miesiąc, nie wcześniej.

Szczęśliwe puste miejsca!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *