Kompot wiśniowo-malinowy na zimę

0
1407
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 49,7 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 11,9 gr.
Kompot wiśniowo-malinowy na zimę

Kompot z jednej czereśni, choć jagody zdrowej i smacznej, uzyskuje się o neutralnym smaku i często uzupełnia się go różnymi jagodami lub owocami. Jedną z pysznych opcji byłby kompot wiśniowy z malinami. Przygotowuje się go po prostu: wiśnie myje się wodą - i od razu do słoika, a maliny nie trzeba myć. Ważne jest, aby kompot wybierał nieuszkodzone i nierobaczące jagody. Lepiej wziąć wiśnie o ciemnym kolorze, aby kompot okazał się piękny. W tym przepisie przygotowujemy jednorazowy kompot o wysokiej zawartości cukru. Będzie skoncentrowany, ale będzie doskonale przechowywany, a przed wypiciem można go rozcieńczyć wodą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Najpierw przygotuj w obliczonej ilości jagody i cukier. Wiśnie opłucz zimną wodą i po prostu posortuj maliny, usuwając działki i drobne resztki. Sterylizuj litrowe słoiki i pokrywki jak zwykłe półfabrykaty.
krok 2 z 8
Tak przygotowane czereśnie i maliny wkładamy do słoików, wypełniając je do 1/3 objętości, ale jeśli chcesz, możesz włożyć więcej jagód.
krok 3 z 8
Następnie dodaj cukier do każdego słoika.
krok 4 z 8
Zagotuj w czajniku czystą wodę i zalej wrzątkiem jagody z cukrem, napełniając słoiki wrzącą wodą po sam wierzch szyi.
krok 5 z 8
Natychmiast hermetycznie zamknij słoiki konwencjonalnymi lub sterylnymi zakrętkami.
krok 6 z 8
Ponieważ cukier opadnie na dno słoików, weź ręcznik w dłonie i odwróć je kilka razy, aby cukier dobrze się rozpuścił.
krok 7 z 8
Następnie umieść słoiki z kompotem na pokrywkach.
krok 8 z 8
Przykryj je szczelnie ręcznikiem frotte i pozostaw do pasteryzacji i schłodzenia na noc. Kompot z wiśni i malin jest gotowy. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *