Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot wiśniowy na zimę z nasionami

Kompot wiśniowy na zimę z nasionami

1759

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 67,7 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 0,3 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 16,6 gr.

Zadowolony

Toczenie kompotu wiśniowego z nasionami znacznie skróci Twój czas, ponieważ nie będziesz musiał ich wyciągać z każdego owocu, ale nie powinieneś przechowywać takiego napoju dłużej niż rok, w przeciwnym razie stanie się on szkodliwy z powodu użytecznego, ponieważ nasiona zaczynają wydzielać szkodliwą dla organizmu substancję.

Składniki

Woda 2,5 l. Wiśnie 300 gr. Cukier granulowany 210 gr. Kwas cytrynowy 1 łyżeczka Świeża mięta 7 arkuszy

Proces gotowania

Najpierw owoce należy dokładnie spłukać, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Równolegle warto odrywać szypułki i usuwać liście wiśni. Odrzucamy również zgniłe lub uszkodzone owoce. Wiśnie zostawiamy na chwilę, aby owoce wyschły.

Mamy trochę wolnego czasu na przygotowanie puszki i wieczka do zszywania. Jeśli nie ma uszkodzeń pojemnika, wystarczy go wyczyścić sodą i wypłukać.

Teraz wkładamy wiśnie do słoika, lekko potrząsamy na boki, aby wiśnie leżały na dnie w równej warstwie. Na wierzch kładziemy listki mięty.

Teraz wlej wodę do garnka. Napełnić tylko tyle, aby było wystarczająco dużo wrzącej wody do kompotu i sterylizacji pokrywki. Gdy woda bulgocze, nalewamy jej niewielką ilość na wieczko, odliczamy wszystko tak, aby na kompocie pozostało co najmniej 2,5 litra.

Gdy woda zostanie wlana do słoika, przykryj pokrywką i pozostaw na 5 minut. Teraz woda musi zostać zwrócona na patelnię, aby wiśnie i mięta pozostały w słoiku. Do naparu dodaj cukier i kwasek cytrynowy. Zagotuj słodki płyn i ponownie napełnij nim zawartość słoika. Natychmiast zwijamy pojemnik i odwracamy go. Upewnij się, że nie ma bąbelków i zawiń pojemnik kompotem z kocem.

Smacznego!