Kompot jagodowy w 3-litrowym słoiku na zimę

0
301
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 66,5 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 16,1 gr.
Kompot jagodowy w 3-litrowym słoiku na zimę

Borówki, jako pożyteczne jagody, są zbierane na zimę na różne sposoby, a jednym z nich jest kompot z jagód. W tym przepisie zapraszamy do gotowania ze sterylizacją, co pozwala dodać mniej cukru do przedmiotu obrabianego, a konserwacja będzie niezawodnie przechowywana przez długi czas, a poza tym taki kompot ma bogatszy smak.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Do kompotu wybierz dojrzałe i gęste jagody, aby dobrze zachowały swój kształt w gorącej wodzie i nie zmętniały kompotu. Dokładnie posortuj jagody, spłucz pod bieżącą wodą i pozostaw w durszlaku na 10 minut, aby usunąć nadmiar wilgoci. Wystarczy umyć słoiki na preparat, nie trzeba ich sterylizować. Tak przygotowane jagody wkładamy do słoików, wypełniając je tylko do połowy.
krok 2 z 5
Aby określić ilość syropu, wlej jagody do słoika z czystą wodą, odcedź i określ ich objętość. Wlej obliczoną ilość wody do rondla i zagotuj syrop w ilości 200 g cukru na 1 litr wody. Możesz zmniejszyć ilość cukru do 100 g na litr lub zwiększyć według własnych upodobań. Syrop gotuj przez 5 minut.
krok 3 z 5
Następnie jagody w słoikach zalać wrzącym syropem i przykryć czystymi pokrywkami.
krok 4 z 5
Kompot jagodowy sterylizuj zgodnie z ogólnymi zasadami sterylizacji półfabrykatów przez 20 minut dla litrowych słoików.
krok 5 z 5
Następnie hermetycznie zamknij słoiki, schłódź do góry nogami i pod ciepłym kocem, a następnie przenieś do miejsca przechowywania.
Pyszne i udane przygotowania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *