Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot z czarnych winogron w 3-litrowym słoiku na zimę

Kompot z czarnych winogron w 3-litrowym słoiku na zimę

306

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 51,8 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 12,5 grama

Kompot z czarnych winogron w 3-litrowym słoiku na zimę

Zadowolony

Absolutnie wszystkie dzieci i wielu dorosłych uwielbia pakowane soki o wątpliwym składzie, dlaczego więc nie zastąpić konserwantów witaminami i minerałami? Intensywnie pachnący kompot winogronowy z jabłkami ogrodowymi.

Składniki

Izabela winogronowa 400 - 450 gr. Jabłka 2 szt. Cukier granulowany 300 gr. Woda 2,5 l.

Proces gotowania

Wstępnie myjemy trzylitrowe słoiki roztworem sody i zalewamy wrzącą wodą, pozostawiamy do wyschnięcia, aw tym czasie myjemy jabłka, usuwamy ogony.

Całe jabłka położyć na dnie czystego i suchego pojemnika. Jeśli owoce są zbyt duże i nie wpełzają w szyjkę, pokrój je w plasterki.

Jagody dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i usuń wszystkie zepsute, niedojrzałe lub przejrzałe owoce. Kładziemy je prosto w pęczki na jabłkach, tak aby owoce wypełniły 2/3 całkowitej objętości słoika.

W rondelku odpowiedniej wielkości zagotuj wodę wraz z granulowanym cukrem, energicznie mieszaj, aby całkowicie rozpuścić słodzik. Po ugotowaniu kontynuujemy gotowanie przez 2-3 minuty i wlewamy do słoików, pamiętając o przykryciu ich sterylnymi pokrywkami na górze.

Napełniony pojemnik wkładamy do dużego pojemnika z wodą (wskazane jest umieszczenie na dnie drewnianego rusztu lub grubej szmatki) i sterylizujemy przez 15-20 minut.

Ostrożnie go wyjmujemy i od razu zwijamy za pomocą specjalnej maszyny. Aby sprawdzić szczelność, odwróć puszki do góry nogami i przykryj ręcznikiem do stopniowego schłodzenia. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Smacznego!