Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot z czarnych winogron z pestkami na zimę

Kompot z czarnych winogron z pestkami na zimę

386

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 70,7 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 17,3 g

Kompot z czarnych winogron z pestkami na zimę

Zadowolony

Wszyscy przynajmniej raz spróbowali pysznych winogron Isabella, jednak te jagody są przechowywane bardzo mało i można ich zjeść wystarczająco dużo tylko w szczycie sezonu. Dlatego oferuję szybki i pyszny kompot z tych jagód. Po otwarciu słoika możesz nie tylko wypić drinka, ale także cieszyć się całymi winogronami.

Składniki

Izabela winogronowa 400 gr. Cukier granulowany 250g Kwas cytrynowy 1 łyżeczka Woda 2,6 l.

Proces gotowania

Starannie sortujemy jagody bezpośrednio na gałęziach, usuwamy zielone lub, przeciwnie, przejrzałe owoce.

Dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą, ostrożnie usuwając drobiny i liście. Odrzucamy do durszlaka, pozwalając, aby cały nadmiar wody spłynął.

Włóż kiście winogron do czystego i suchego pojemnika tak, aby wypełniły około 1/3 objętości naczynia, posyp niezbędną ilością cukru pudru.

Zagotuj wodę w rondelku odpowiedniej wielkości.

Słoiki napełnij wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i odstaw na 10-15 minut do rozgrzania.

Po upływie czasu spuść wodę, zagotuj drugi raz i ponownie wlej do słoików. Natychmiast zakorkować sterylnymi pokrywkami i odwrócić do góry nogami, przykryć kocem. Po dniu odkładamy go do magazynu.