Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot z czarnej porzeczki bez sterylizacji w 3-litrowym słoiku na zimę

Kompot z czarnej porzeczki bez sterylizacji w 3-litrowym słoiku na zimę

0
1500
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 66,5 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 16,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot z czarnej porzeczki bez sterylizacji w 3-litrowym słoiku na zimę
Zadowolony

Jeśli będzie okazja i czas na przygotowanie kompotu z czarnej porzeczki na zimę, to z powodzeniem zastąpisz sklepowy sok tym zdrowym i smacznym napojem, co jest ważne w żywności dla niemowląt. Chociaż klasyka zakłada sterylizację takiego kompotu, metoda podwójnego nalewania pozwala zachować w jak największym stopniu wszystkie witaminy zawarte w napoju, a obrabiany przedmiot jest dobrze przechowywany. W oparciu o ten prosty przepis możesz przygotować różne kompoty z innymi jagodami i owocami. Kompot do gotowania w 3-litrowych słoikach.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw ostrożnie posortuj porzeczki na kompot, oddziel jagody od dużych gałęzi, usuń miękkie i niedojrzałe okazy, aby nie zepsuły smaku kompotu. Następnie opłucz jagody pod bieżącą wodą w durszlaku lub w misce, kilkakrotnie zmieniając wodę.
krok 2 z 6
Wysterylizuj wcześniej dobrze umyte 3-litrowe słoiki na parze lub w piekarniku i po prostu gotuj pokrywki zszywające przez kilka minut. Wlej czyste porzeczki do sterylnych słoików, wypełniając je o 1/3 objętości, ale można włożyć więcej jagód, na pewno będzie smaczniej.
krok 3 z 6
W osobnym rondlu zagotuj czystą wodę, biorąc pod uwagę liczbę puszek przedmiotu obrabianego. Porzeczki w słoikach ostrożnie zalać wrzątkiem. Następnie przykryj słoiki pokrywkami i pozostaw na 20 minut do zaparzenia.
krok 4 z 6
Po tym czasie wlej wodę z puszek przez specjalną pokrywkę do tego samego rondla i rozpuść w nim obliczoną ilość cukru. Syrop gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty.
krok 5 z 6
Następnie wlej porzeczki do słoików z wrzącym syropem, wypełniając je po szyję, trzeba nawet trochę syrop wylać ze słoika, ponieważ ważne jest, aby w słoiku w ogóle nie było powietrza.
krok 6 z 6
Zamknij szczelnie puszki kompotem i sprawdź szczelność szwu. Połóż je na powiekach i szczelnie owiń na noc dowolnym "futrem". Kompot porzeczkowy jest gotowy bez sterylizacji.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *