Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot z czarnej porzeczki i agrestu w 3-litrowym słoiku na zimę

Kompot z czarnej porzeczki i agrestu w 3-litrowym słoiku na zimę

1604

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 48,8 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 0,3 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 11,6 gr.

Kompot z czarnej porzeczki i agrestu w 3-litrowym słoiku na zimę

Zadowolony

Napój zawiera dużą ilość przydatnych dla organizmu witamin, zwłaszcza witaminy C. Kompot z porzeczek i agrestu to najlepszy sposób na wzmocnienie odporności zimą.

Składniki

Czarna porzeczka 1 łyżka. Agrest 2 łyżki stołowe. Cukier granulowany 1,5 łyżki stołowej. Woda 2,5 l.

Proces gotowania

Odmierzamy wymaganą ilość jagód na kompot. Najpierw należy je spłukać, natychmiast wrzucając je do durszlaka, aby nadmiar płynu spłynął. Następnie sortujemy suszone jagody, jednocześnie usuwając gałązki, liście i „ogony”.

Wybieramy 3-litrowy słoik odpowiedni do zszywania kompotu. Jeśli nie ma uszkodzeń zewnętrznych, czyścimy je roztworem sody. Spłucz dokładnie ciepłą wodą. Gdy słoik jest suchy, sterylizujemy go, ale ten krok jest opcjonalny. Pokrywę poddajemy obróbce cieplnej we wrzącej wodzie. Lub sterylizujemy razem ze słoikiem w piekarniku. Na dnie słoika nakładamy warstwę agrestu.

Rozłóż warstwę czarnej porzeczki na wierzchu agrestu. Staramy się robić wszystko ostrożnie, nie ściskając jagód zbyt mocno rękoma.

Nie zrobimy syropu z wody i cukru. To jest niepotrzebne. Jeśli włożysz cukier do słoika i zalejesz jagody wrzątkiem, kompot będzie długo przechowywany.