Kompot jeżynowy z innymi jagodami na zimę

0
496
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 35,6 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 8,2 gr.
Kompot jeżynowy z innymi jagodami na zimę

Najpierw gotuje się syrop cukrowy i wysyła do niego jeżyny, truskawki, winogrona i jabłka. Wszystko gotuje się przez około 5 minut, po czym wlewa się do puszek i zwija.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Użyliśmy mrożonych truskawek. Dlatego wcześniej wyjmujemy go z zamrażarki, aby trochę się rozpuścił. Jeżynę sortujemy i dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą. Następnie wkładamy go do durszlaka i pozwalamy, aby cały płyn spłynął.
krok 2 z 5
Umyj winogrona pod zimną wodą i usuń każdą jagodę z gałęzi.
krok 3 z 5
Jabłka są również dokładnie myte, wycinane rdzeń i krojone na duże kawałki. Można je również obrać, jeśli skóra wydaje się zbyt gruba.
krok 4 z 5
Wsyp cukier granulowany do głębokiego rondla i napełnij wodą. Podpalamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dorzucamy jeżyny, winogrona, truskawki i pokrojone jabłka. Ponownie zagotuj i gotuj przez kolejne 5 minut.
krok 5 z 5
Wyłącz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Kompot trochę zaparzyć, a następnie wlać do czystych słoików i zawinąć pokrywki. Odwróć go do góry nogami, zawiń w ręcznik lub koc i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Wyciągamy go zimą i wlewamy do szklanek. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *