Kompot jeżynowy w 2 litrowych słoikach na zimę

0
314
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 65 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 15,7 g
Kompot jeżynowy w 2 litrowych słoikach na zimę

Jeżyny zalewa się wrzącą wodą przez 3 minuty, po czym powstały bulion gotuje się w rondlu. Jagody są pokryte cukrem, a wszystko zalane wrzącą cieczą. Kompot zwija się pokrywkami i pozostawia do całkowitego ostygnięcia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Dobrze sortujemy jeżyny i pozbywamy się wszystkich śmieci. Następnie spłukujemy pod bieżącą wodą i wkładamy do durszlaka, aby cała woda była szklana.
krok 2 z 7
Dokładnie umyj dwulitrowy słoik i wlej do niego jagody. Możesz dodać ich więcej niż w przepisie. Wtedy kompot okaże się bardziej nasycony. W tym czasie oddzielnie zagotuj wodę pitną w rondlu.
krok 3 z 7
Słoik napełnij wrzątkiem około połowy, przykryj pokrywką i odstaw na około 3 minuty, aby zrobić bulion.
krok 4 z 7
Powstały bulion wlać do rondla i dodać do niego pozostałą objętość wody. Doprowadzić do wrzenia. Wsyp cukier granulowany do jagód.
krok 5 z 7
Napełnij jagody cukrem wrzącym płynem i zwiń kompot pokrywką.
krok 6 z 7
Słoik odwróć do góry nogami, zawiń w koc lub ręcznik i odstaw na 12 godzin.
krok 7 z 7
Schłodzony kompot wysyłamy do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu. Wyciągamy go zimą, nalewamy do szklanek i delektujemy się pysznym napojem. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *