Kompot Irgi bez sterylizacji na zimę

0
745
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 119,7 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 30 gr.
Kompot Irgi bez sterylizacji na zimę

Jagody wlewa się wrzącą wodą, po czym płyn wlewa się do rondla i gotuje z cukrem. Syrop wlewa się z powrotem do irge i wszystko się zwija. Puszki są odwracane, chłodzone i wysyłane do piwnicy do przechowywania. Napój otwiera się zimą i jest podawany do stołu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Najpierw dokładnie umyj puszki po napojach.
krok 2 z 8
Dobrze sortujemy jagody gry, pozbywając się liści, gałązek, zgniłych owoców i innych zanieczyszczeń. Płukamy pod zimną bieżącą wodą i wkładamy do durszlaka, aby cały płyn był szklany.
krok 3 z 8
Przenosimy jagody do czystego słoika.
krok 4 z 8
Zalej irgę wrzątkiem, ale tylko po to, aby woda całkowicie pokryła jagody. Przykryj słoik czystą pokrywką i ostudź.
krok 5 z 8
Powstały bulion wlać do głębokiego rondla i dodać do niego pozostałą wodę pitną. Jagody muszą pozostać w słoiku. Podpalamy i doprowadzamy płyn do wrzenia.
krok 6 z 8
Wlej wymaganą ilość granulowanego cukru do jagód i napełnij je wrzącym bulionem.
krok 7 z 8
Przykryj słoik pokrywką i zwiń. Następnie odwróć go do góry nogami, zawiń w koc lub ręcznik i zostaw na noc.
krok 8 z 8
Teraz usuwamy powstały kompot w ciemnym chłodnym miejscu. Wyciągamy go zimą, nalewamy do szklanek i delektujemy się pysznym napojem. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *