Kompot Irgi na 3-litrowy słoik na zimę

0
340
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 119,7 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 45 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 30 gr.
Kompot Irgi na 3-litrowy słoik na zimę

Jagody umieszcza się w słoiku i napełnia wrzącą wodą. Po pół godzinie napar wlewa się do rondla. Dodaje się do niego cukier i wszystko gotuje się przez kilka minut. Następnie syrop wlewa się do słoików i zwija się.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Dokładnie umyj trzylitrowy słoik i wysterylizuj go parą lub w inny wygodny sposób. Zagotuj zszywające pokrywki w rondlu.
krok 2 z 9
Dobrze sortujemy Irgę, pozbywając się liści, gałązek i zgniłych jagód. Następnie płuczemy je pod bieżącą wodą i wkładamy do durszlaka. Czekamy, aż spłynie z nich cały płyn. W tym czasie stawiamy rondel na ogniu, wlewamy do niego wodę i gotujemy.
krok 3 z 9
Słoiki napełniamy jagodami. Od ich ilości będzie zależał smak i kolor gotowego kompotu.
krok 4 z 9
W tym czasie woda powinna się zagotować. Wlać do słoików z jagodami i parzyć przez około pół godziny lub dłużej.
krok 5 z 9
Na słoik nakładamy pokrywkę z otworami i powstały napar wlewamy do głębokiego rondla.
krok 6 z 9
Wlej 250 gramów cukru. Możesz dodać mniej lub więcej, w zależności od pożądanej słodyczy kompotu.
krok 7 z 9
Wkładamy patelnię do ognia, doprowadzamy płyn do wrzenia i gotujemy przez 2-3 minuty, aby granulowany cukier całkowicie się rozpuścił.
krok 8 z 9
Wlej powstały syrop z powrotem do jagód, przykryj słoik pokrywką i zwiń.
krok 9 z 9
Odwróć słoik do góry nogami i zawiń w ręcznik. Odstawiamy, aż kompot ostygnie, po czym wyjmujemy go do przechowywania w ciemnym, zimnym miejscu. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *