Kompot Irgi z pomarańczą na zimę
0
1258
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
47,6 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
gr.
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
30 gr.
Najpierw pomarańczę gotuje się na parze z wrzącą wodą, kroi w plasterki i umieszcza w słoiku wraz z jagodami i cytryną. Wszystko wlewa się wrzącą wodą, a następnie wlewa do rondla, gdzie gotuje się z cukrem. Syrop wlewa się do słoików i zwija. Rezultatem jest orzeźwiający napój o cytrusowym aromacie.
Składniki
Proces gotowania
Najpierw sortujemy jagody irgi, pozbywając się gałązek, liści, zgniłych owoców i innych zanieczyszczeń. Opłucz je dokładnie pod chłodną bieżącą wodą i włóż do durszlaka, aby cały płyn był szklany. Następnie bierzemy czysty trzylitrowy słoik i napełniamy go irga. Połóż plastry pomarańczy na wierzchu. Połowę cytryny pokroić na dwie części i również włożyć do słoika.
