Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot z dalekowschodnich rodzynek na zimę

Kompot z dalekowschodnich rodzynek na zimę

306

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 72,5 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 17,5 g

Kompot z dalekowschodnich rodzynek na zimę

Zadowolony

Jagody umieszcza się w słoikach i napełnia syropem cukrowym. Kompot zwija się i pozostawia do całkowitego ostygnięcia. Okazuje się bardzo smaczny, a do tego zawiera dużą ilość witamin.

Składniki

Winogrona kiszmskie 200 - 300 gr. Dereń 350 - 400 gr. Woda 2,5 l. Cukier granulowany 300 gr.

Proces gotowania

Na początek sortujemy rodzynki dereńem i odcinamy ogony. Następnie dokładnie spłukujemy jagody pod bieżącą wodą, wkładamy je do durszlaka i odstawiamy, aż cały nadmiar płynu spłynie.

Puszki myjemy dobrze pod gorącą wodą z sodą, po czym sterylizujemy je w dowolny dogodny sposób. W ograniczonym czasie możesz po prostu wrzucić je do wrzącej wody. Pokrywki gotujemy również w osobnym pojemniku.

Czyste słoiki napełniamy rodzynkami z dereniem około 1/5. Możesz napełnić po brzegi, aby uzyskać skoncentrowany kompot, który zimą wystarczy rozcieńczyć wrzątkiem.

Do osobnego garnka wlać wodę pitną, dodać cukier granulowany i podpalić. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Wrzący syrop wlej do słoików z jagodami i szczelnie zamknij pokrywkami.

Odwróć go do góry nogami, zawiń w ręcznik lub koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kilka godzin lub na noc. Teraz wysyłamy kompot do przechowywania w piwnicy lub innym ciemnym i chłodnym miejscu. Otwieramy go zimą, przelewamy do szklanek i podajemy do stołu pyszny napój witaminowy. Smacznego!