Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot żurawinowy w 3-litrowym słoiku na zimę

Kompot żurawinowy w 3-litrowym słoiku na zimę

0
265
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 49,2 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 11,8 grama
* na 100 gr. produkt
Kompot żurawinowy w 3-litrowym słoiku na zimę
Zadowolony

Kompot żurawinowy wyróżnia się na tle innych napojów bogatym smakiem i jasną barwą, a poza tym zawiera wiele ważnych dla organizmu witamin, przeciwutleniaczy i mikroelementów. Żurawina ma wyraźny kwaśny smak, więc albo do kompotu dodaje się dużo cukru, albo owoce lub inne jagody łagodzą kwaskowatość żurawiny. W tym przepisie zapraszamy do uzupełnienia kompotu żurawinowego jabłkiem. Żurawiny na kompot są świeże lub mrożone, a jabłka słodkie i z czerwoną skórką. Gotowanie kompotu bez sterylizacji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw przygotuj żurawinę i jabłka na kompot. Dobrze opłucz jabłka. Posortuj żurawiny i włóż je do osobnej miski. Napełnij go wodą, aby unosić suche i zniszczone jagody. Następnie opłucz żurawinę i wyrzuć je do durszlaka, aby usunąć nadmiar płynu.
krok 2 z 7
Wysterylizuj wcześniej suche, czyste 3-litrowe puszki. Zagotuj pokrywki. Pokrój jabłka na kawałki o dowolnym kształcie i rozmiarze.
krok 3 z 7
Do przygotowanego słoika włożyć plasterki jabłek i posypać je żurawiną, wypełniając je co najmniej 1/3 objętości.
krok 4 z 7
Następnie do słoiczków wsypać określoną w przepisie ilość cukru i jako konserwant dodać kwasek cytrynowy, bo kompot przygotowujemy bez sterylizacji.
krok 5 z 7
W osobnym rondlu zagotuj porcjami czystą wodę pitną i wrzącą wodę, aby słoik nie pękł, wlej żurawinę i jabłka.
krok 6 z 7
Następnie natychmiast zwiń puszki z gotowanymi wieczkami i sprawdź szczelność. Umieść słoiki na pokrywkach i przykryj szczelnie ciepłym kocem lub kocem. Namocz słoiki pod kocem przez co najmniej 12 godzin, co odpowiada sterylizacji kompotu w rondlu.
krok 7 z 7
Kompot żurawinowo-jabłkowy jest gotowy. Po dniu jasnoróżowy kolor stanie się bardziej nasycony i czerwony. Przechowuj schłodzony kompot w ciemnym i chłodnym miejscu.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *