Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot z czerwonej i białej porzeczki w 3-litrowym słoiku na zimę

Kompot z czerwonej i białej porzeczki w 3-litrowym słoiku na zimę

0
1643
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 161,3 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 38,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot z czerwonej i białej porzeczki w 3-litrowym słoiku na zimę
Zadowolony

Mieszany kompot z czerwonych i białych porzeczek jest rzadko zbierany na zimę, prawdopodobnie dlatego, że białe porzeczki są rzadkością, chociaż ta jagoda jest bardzo ceniona przez specjalistów kulinarnych za jej smak i arystokratyczny wygląd. Kompoty z jednej białej porzeczki mają blady wygląd, dlatego są uzupełnione czerwonymi lub innymi jagodami. Przepis jest prosty i nie zajmuje dużo czasu. Kompot przygotowujemy przez dwukrotne nalewanie i bez sterylizacji. Jagód porzeczki nie trzeba oddzielać od gałązek, ponieważ dzieci je w ten sposób uwielbiają, ale to zależy od Ciebie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Do kompotu wybierz dobre dojrzałe jagody porzeczki białej i czerwonej, ponieważ smak napoju będzie zależał od ich jakości.
krok 2 z 7
Następnie oczyść porzeczki z drobnych zanieczyszczeń i dobrze spłucz w durszlaku pod bieżącą wodą. Możesz usunąć lub zostawić gałązki.
krok 3 z 7
Wysterylizuj 3 litrowe puszki w dowolny sposób i zagotuj zatyczki do zszywania.
krok 4 z 7
Zagotuj czystą wodę w rondlu. Przygotowane porzeczki umieść w sterylnych słoikach, napełniając je jagodami do połowy ich objętości. Następnie delikatnie zalej porzeczki wrzątkiem, przykryj słoiki pokrywkami i pozostaw na 10 minut do zaparzenia.
krok 5 z 7
Po tym czasie do tego samego rondla wlej wodę z puszek, rozpuść w niej wymaganą ilość cukru i gotuj syrop przez 3-4 minuty.
krok 6 z 7
Następnie ponownie wlej porzeczki do słoików z wrzącym syropem i od razu zwiń. Pamiętaj, aby sprawdzić szczelność szwu.
krok 7 z 7
Połóż zwinięte słoiki kompotu na pokrywkach i przykryj ciepłym kocem na noc. Kompot z czerwonej i białej porzeczki jest gotowy. Po schłodzeniu przenieś go do przechowywania w dowolnym ciemnym miejscu.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *