Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot z czerwonej porzeczki i truskawek w 3-litrowym słoiku na zimę

Kompot z czerwonej porzeczki i truskawek w 3-litrowym słoiku na zimę

306

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 48,3 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 11,5 grama

Kompot z czerwonej porzeczki i truskawek w 3-litrowym słoiku na zimę

Zadowolony

Pomimo tego, że kompot przygotowywany jest latem, bez problemu doczeka się zimy, o ile oczywiście Twoi bliscy rzucą się do opróżniania słoików. W końcu trudno oprzeć się aromatowi truskawek i czerwonych porzeczek. Jednocześnie te jagody doskonale zachowują swój poprzedni smak, kolor, kształt, co w żadnym wypadku nie zepsuje wyglądu napoju.

Składniki

Truskawka 1000 gr. Czerwone porzeczki 500 gr. Cukier granulowany 300 - 350 gr. Woda 2,5 l.

Proces gotowania

Odcinamy ogonki truskawek, a same jagody myjemy dobrze, aby nie było na nich piasku ani ziemi. W razie potrzeby jagody można moczyć dosłownie przez pięć minut.

Porzeczki można dodawać z gałązkami lub bez. Najważniejsze, że jagody muszą być dokładnie umyte i wysuszone.

Na tym etapie osobno sterylizujemy słoiki i pokrywki. Następnie najpierw na dno puszek połóż truskawki, a na nich czerwone porzeczki. Całą zawartość zalej wrzątkiem i zostaw na chwilę w spokoju.

Po około 10 minutach wodę z puszek wlać do rondla, dodać cukier i gotować syrop przez 2-3 minuty. Następnie wyłącz ogień i wlej wrzątek do słoików.

Przykrywamy kompot pokrywką i sterylizujemy słoik z kompotem przez 15 minut w rondlu, na dno należy położyć ściereczkę lub ręcznik i napełnić bardzo ciepłą wodą tak aby po zanurzeniu słoika z bardzo gorącym kompotem , nie pęka. Schłodź wysterylizowany kompot i wyślij go do spiżarni w celu przechowania. Zimą na pewno ucieszy Cię szklanka takiego witaminowego napoju i doda Ci niesamowitego ładunku radości i pozytywności.

Ciesz się posiłkiem!